Tag
Maistuisiko (maidoton) proteiinimansikkajäätelö, banaanikaurakeksit tai omena-kaurapaistos? Nämä terveelliset herkut ovat sellaisia, joita voi hyvällä omalla tunnolla tehdä vaikka joka päivä! Kuitenkin viikonloppuna on usein enemmän aikaa panostaa kokkailuun ja leipomiseen, joten tässä viikonlopun leipomisten tilalle niitä vähän terveellisempiä herkkuja 😉
Ihanaa kun treenit ovat taas säännöllinen osa omaa arkea, ja kovempina treenipäivinä sen huomaa myös ruokailuissa, kun kroppa kaipaa enemmän ruokaa, varsinkin hiilihydraatteja. Hiilihydraatteja olen toki lisäillyt pikkuhiljaa ruokavalioon jo pidemmän aikaa, mutta nyt kun treenit ovat taas mukana geimeissä, pitää huomioida että ruokailut sisältää tarpeeksi hyviä hiilarin lähteitä.
Hiilihydraateista ollaan montaa mieltä, joku kehottaa välttämään gluteenia tai viljoja, ja olen itsekin noudattanut gluteenitonta linjaa. Tällä hetkellä syön kuitenkin aika sallivasti sekaruokaa, maitotuotteet ovat sellaisia joita vähemmin tulee nautittua, enkä oikeastaan niitä kovin kaipaakaan omaan ruokavaliooni. En kuitenkaan ole tämän suhteen ehdoton, joskus saatan syödä jäätelöä, tai makaronilaatikkossa voi olla normaali munamaito. Se ei ole niin justiinsa.
No nami, nyt on löytynyt taas uusi herkku! Muutamasta eri reseptistä modifioin mansikkaisen ja proteiinipitoisen jätskin, jota voi syödä hyvällä omalla tunnolla vaikka treenin jälkeen. Resepti on muuten maidoton, mutta siihen on käytetty heraproteiinia. Eli jos et voi käyttää maitoa missään muodossa, laita tilalle esim. riisiproteiinia, tosin maku ei varmasti ole yhtä maukas tällöin. Itse välttelen maitoa muuten, mutta Foodinin heraproteiini käy vatsalleni erittäin hyvin.
Naminami jäätelö
banaani
100 ml kookosmaito
0,5 dl kauramaito/makeuttamaton mantelimaito
pari desiä pakastemansikoita
30 g Foodinin vaniljaproteiini (hera, tai maidoton riisiproteiini)
Foodin kaakaonibs
Foodin kuivatut mulperit
Sekoita kaikki ainekset heraa lukuun ottamatta blenderissä. Kun seos on tasaista, lisää hera joukkoon ja hurauta vielä muutama hetki. Laita astiaan ja pakkaseen, ja anna olla pakastimessa noin tunnin verran. Sekoita ja odottele vielä puolisen tuntia. Seosta kannattaa käydä välillä vahtimasssa ja sekoittamassa, ettei se jäädy liian kovasti.
Tarjoile haluamassasi muodossa, ja päälle voit ripotella esimerkiksi kaakaonibsejä tai mulpereita.
Enjoy!
Nana
Psst. Koodilla NANA saat Foodinin verkkokaupasta -10% alennuksen
