Kesällä otetaan yleensä rennommin ottein niin ruokailujen kuin treenienkin suhteen. Kesän jälkeen saattaa turvottaa, housut puristaa ja olo saattaa olla muutenkin tukala. Elämästä täytyy nauttia, mutta jo ihan oman fyysisen ja henkisen olon takia kannattaa muistaa se kultainen keskitie ja kohtuus.
Kesällä keventäminen ei ole kuitenkaan vaikeaa, eikä mistään tarvitse luopua kokonaan. Kun noudattaa tiettyjä linjauksia, on satunnaiselle herkuttelullekin tilaa. Pienillä viilauksilla pystyy keventämään paljon, ja listasinkin alle helppoja mutta merkittäviä seikkoja, joilla voit keventää kesällä, helposti ja vaivattomasti. 
Moni ruoka tai juoma saattaa sisältää piilokaloreita aimo annoksen, ja vaikka moni luulisi syövänsä kevyesti, on todellisuus toinen. Hyvänä esimerkkinä tästä toimii Kana Caesar salaatti, jonka kalorimäärä saattaa humpsahtaa lähelle 1000 kaloria ihan vain kastikkeen takia.
Eli vaikka itse salaatti ja kana olisivatkin hyvin terveellisiä ja kevyitä, siellä 500 kalorin huitteilla, pilaa raskas kastike koko annoksen, jos siis mietitään energiamäärää. Jo pelkästä kastikkeesta tulevalla kalorimäärällä voisit syödä toisen kastikkeettoman kanasalaatin!
Kesällä keventäminen onnistuu näin
Listasin alle esimerkkejä paremmista vaihtoehdoista, joilla kevennät kuin huomaamattasi päivän energiamäärää, ja saat sujautettua paremmin kokonaiskuvaan sen jäätelön, leivonnaisen tai minkä tahansa valitsemasi herkun.
Vaihda kevyempään (linkin takaa resepti):
Lihapiirakka -> Karjalanpiirakka keitetyillä kananmunilla tai pororouheella
Kermainen kastike-> tomaattipohjainen kastike
Juustokastike -> tomaattipohjainen kastike
Coctail -> Valkoviinisoda muutamalla jääpalalla ja halutessasi tujauksella sitruunaa
Siideri -> Valkoviinisoda muutamalla jääpalalla ja halutessasi tujauksella sitruunaa
Muu sokerinen alkoholi -> kuiva valkoviini tai kuiva kuohuviini
Caesar salaatti kanalla -> vihersalaatti kanalla ja oliiviöljyllä (+balsamico, sitruuna, pippuri)
Raskas grilliruoka -> kana, kala, grillatut kasvikset
Juusto- tai kermaperunat -> uudet perunat keitettynä
Karkit -> kotimaiset marjat
Sipsit -> paahdetut kikherneet tai popcorn
Iso jäätelöannos -> 1 pallo mielijäätelöäsi
Jäätelö -> Snickers nice cream tai maidoton proteiinimansikkajäätelö
Raskas aamupala -> proteiinipitoinen smoothie ja munakas kasviksilla
Letut ja vohvelit -> suolainen pinaattivohveli tai proteiinipitoinen kauravohveli
Makea jälkiruoka -> hedelmäsalaatti tai marjakuppi
Mehujää -> pakastettu vesimelonipala tikulla
Keventäminen ei ole siis vaikeaa, kun tekee tietoisia päätöksiä paremman vaihtoehdon puolesta. Silti silloin tällöin voi ottaa rennommin, syödä sitä kaloripitoisempaa vaihtoehtoa, mutta pienempikin määrä riittää.
Muistathan myös nämä terveellisen ruokavalion kulmakivet, jotka helpottavat keventämistä myös kesällä:
- syö säännöllisin väliajoin, esim 3-4 h välein
- juo riittävästi vettä, vähintään 2 litraa, kesäkuumalla vieläkin enemmän
- syö jokaisella aterialla kasviksia
- pyri syömään jokaisella aterialla proteiinia edes hieman (pitää kylläisyyttä yllä pidempään)
- syö runsaasti salaatteja
- jos olet aktiivinen ja urheilet paljon, muista syödä riittävästi hyvälaatuisia hiilihydraatteja
Näillä vinkeillä pääset jo pitkälle, eikä keventämisen tarvitse olla hampaat irvessä tehtyä!
Jos kaipailet lisää vinkkejä kesällä keventämiseen, nappaa itsellesi aivan ihana Kevyesti paras e-reseptikirja, jossa saat kevyempiä reseptejä kesäksi, vinkkejä kevyemmistä kesäjuomista (alkoholillisista ja alkoholittomista) ja reseptien lisäksi Kevennä kesäkeittiössä -vinkkiosion nyt tarjoushintaan -45%! E-reseptikirja on ladattava pdf-tiedosto, jonka saat käyttöösi pysyvästi.
Tutustu Kevyesti paras e-reseptikirjaan täältä.
Ihanaa kesän odotusta <3
